Fue una verdadera fiesta la Jornada criolla del sábado 25 de mayo en el establecimiento El Tala de Villa Giardino. Con gran afluencia de participantes se desarrolló el Taller de "Cocina con fuegos" y "Embutidos parrilleros" (Franco García, de Mendoza y Fede Massacesi, cocinero local). Llegaron hasta la localidad turistas y visitantes de diferentes lugares para realizar la actividad propuesta, como así también para disfrutar del buffet criollo preparado para la ocasión (empanadas, locro, y dulces regionales).
El evento formó parte de la agenda anual prevista, para continuar con la difusión y posicionamiento de la gastronomía local. La organización estuvo a cargo de Federico Massacesi y la Familia Loza (Establecimiento El Tala).
Acompañó la iniciativa la Secretaría de Turismo – Municipalidad de Villa Giardino-
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